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2021年8月 首頁(yè) > 企業(yè)內(nèi)刊

插上萬(wàn)達(dá)的翅膀,紅街強(qiáng)客流帶來(lái)高收益

作者:特約記者 楊良

各業(yè)態(tài)門(mén)店負(fù)責(zé)人紛紛表示,通過(guò)一個(gè)多月的密切配合,門(mén)店都進(jìn)入正常運(yùn)營(yíng)狀態(tài),紅街商管高效的運(yùn)作,給他們提供了保障,紅街興,則產(chǎn)業(yè)興,成為每個(gè)門(mén)店的共同理念。

自從6月12日開(kāi)業(yè)以來(lái),延安紅街人流不斷,口碑日盛,各業(yè)態(tài)門(mén)店也迅速度過(guò)磨合期,開(kāi)始了穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。無(wú)論非遺文創(chuàng)、紅色體驗(yàn)還是民宿、餐飲,都體驗(yàn)到了強(qiáng)客流帶來(lái)的高收益。

業(yè)態(tài)門(mén)店之所以能在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)良好經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì),用他們自己的話(huà)說(shuō),都因?yàn)?span id="lbxd7vl" class="fs">“插上了萬(wàn)達(dá)的翅膀。

 

非遺文創(chuàng)喜迎超高客流量

安塞腰鼓據(jù)考證已有2000多年的歷史,氣勢(shì)磅礴,剛勁奔放,充分表現(xiàn)了陜北人民憨厚樸實(shí),悍勇威武而又開(kāi)朗的性格……7月28日,安塞腰鼓非遺文化傳承人郭偉琴在延安紅街安塞腰鼓店內(nèi)向游客介紹腰鼓的內(nèi)涵。

作為首批入駐門(mén)店,郭偉琴之所以選擇延安紅街,首要考慮的是萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的大企業(yè)優(yōu)勢(shì)和成熟的營(yíng)銷(xiāo)模式。

安塞腰鼓門(mén)店負(fù)責(zé)人向游客展示產(chǎn)品

紅街舉辦的各類(lèi)活動(dòng)多,網(wǎng)紅多,宣傳力度大,每天來(lái)店的游客能達(dá)到上百人。郭偉琴告訴記者,通過(guò)一個(gè)多月的合作,盡管與紅街還處于磨合期,但他興致勃勃,計(jì)劃通過(guò)個(gè)性化定制、網(wǎng)紅直銷(xiāo)提升知名度,與萬(wàn)達(dá)集團(tuán)開(kāi)展更多層次的合作,哪里有萬(wàn)達(dá),哪里就有安塞腰鼓。我想借助萬(wàn)達(dá),將安塞腰鼓推向全國(guó),讓更多的人了解安塞腰鼓。

非遺文創(chuàng)業(yè)態(tài)是延安紅街的重要組成部分。截至目前,延安紅街非遺文創(chuàng)門(mén)店發(fā)展良好,從不同角度和維度向游客展現(xiàn)著非遺文化的魅力。根聚帝是一家從事根雕自產(chǎn)自銷(xiāo)和來(lái)料加工的門(mén)店,31歲的白秀是該門(mén)店負(fù)責(zé)人。白秀說(shuō),根雕屬于高檔非遺文創(chuàng)產(chǎn)品,對(duì)顧客的層次有一定要求,自從將門(mén)店搬遷至紅街,小件產(chǎn)品每天可達(dá)數(shù)百單的銷(xiāo)量,大件也會(huì)平均3天出一單。原先的門(mén)店知名度低,顧客不好找,搬到紅街后客流量很大,每天來(lái)咨詢(xún)的人很多,顧客的層次也高了許多,現(xiàn)在的銷(xiāo)量比以前好了很多。

 

紅色業(yè)態(tài)成游客必選項(xiàng)目

說(shuō)起紅街,紅色體驗(yàn)和紅培兩種業(yè)態(tài)必不可少。紅色大生產(chǎn)博物館占地600多平方米,共有各類(lèi)展藏品3000余件,從西北革命根據(jù)地建立,到黨中央在延安13年,再到南泥灣大生產(chǎn),讓你全方位了解革命年代孕育的延安精神。該店負(fù)責(zé)人袁媛告訴記者,選擇在紅街進(jìn)行商業(yè)化展出,與萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的大品牌效應(yīng)密不可分,延安紅街的聯(lián)營(yíng)機(jī)制,讓第一次從事商業(yè)的袁媛干勁十足,免了8年的房租,只收物業(yè)費(fèi),產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額向紅街支付30%,這樣就減輕了我們的負(fù)擔(dān),不用一次性繳納大額房租。

擁有2000平方米實(shí)彈射擊場(chǎng)的練兵場(chǎng),是延安紅街一大亮點(diǎn)。目前,練兵場(chǎng)9個(gè)項(xiàng)目對(duì)外營(yíng)業(yè),地道戰(zhàn)、蟠龍戰(zhàn)役等沉浸式體驗(yàn),成為每位來(lái)到紅街游客的必選項(xiàng)目。通過(guò)一個(gè)月的經(jīng)營(yíng),練兵場(chǎng)在周末游客接待量可達(dá)上萬(wàn)人,日平均接待游客3000余人。

練兵場(chǎng)項(xiàng)目投資人賈全原先在深圳從事紅培國(guó)防教育,得知延安紅街開(kāi)始建設(shè)后,便積極對(duì)接,借助延安革命圣地及紅街的主題元素,開(kāi)辦紅色練兵場(chǎng)。延安本身就是紅色革命圣地,在紅街的主題下,借助萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的指導(dǎo)和管理,開(kāi)辦紅培類(lèi)服務(wù),是很有發(fā)展前景的。賈全說(shuō)。

 

精品民宿入住率超出預(yù)期

練兵場(chǎng)外,賈全在延安紅街還投資開(kāi)辦了擁有5代傳承的南小巷皇家泡饃東方欲曉精品民宿,讓產(chǎn)業(yè)形成閉環(huán)。南小巷皇家泡饃+練兵場(chǎng)+東方欲曉,吃、玩、住,讓來(lái)到紅街的游客能得到全方位的服務(wù)和體驗(yàn)。據(jù)賈全介紹,東方欲曉擁有38間客房,其中20間客房的主題是紅色延安故事。目前民宿入住率達(dá)到60%,短期內(nèi)能達(dá)到這么好的入住率,我是挺滿(mǎn)意的。

延安紅街民宿業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,除了東方欲曉以外,延湖客棧40間近現(xiàn)代風(fēng)格的民宿入住率達(dá)到了80%,入住顧客以散客、網(wǎng)絡(luò)訂單和外地旅游團(tuán)隊(duì)為主。該門(mén)店負(fù)責(zé)人郭延成是土生土長(zhǎng)的延安本地人,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的合作,最讓他有感觸的是延安紅街的管理團(tuán)隊(duì):延安紅街商管團(tuán)隊(duì)素質(zhì)高,認(rèn)真負(fù)責(zé),分工明確,管理程序正規(guī),這一點(diǎn)是值得我們學(xué)習(xí)的。

 

餐飲門(mén)店天天滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)行

川云酸菜面作為延安美食品牌店,在紅街三段開(kāi)設(shè)了延安第六家分店。作為樣板店,不足200平方米的門(mén)店,17名員工經(jīng)常忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn), 17時(shí)開(kāi)始上客,5個(gè)小時(shí)左右的集中營(yíng)業(yè)時(shí)間,可接待食客300余人,每天營(yíng)業(yè)額能達(dá)到7000余元。延安紅街每天客流量都很大,周內(nèi)在5萬(wàn)人左右,周末能達(dá)到8萬(wàn)余人,川云酸菜面作為本地品牌美食,很受游客喜愛(ài),自開(kāi)業(yè)以來(lái),我們店每天都在滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)行。川云酸菜面餐飲管理有限公司市場(chǎng)部助理馮曉曉說(shuō),選擇在紅街開(kāi)店,是看中萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的大品牌效應(yīng),大樹(shù)底下好乘涼,作為延安美食的品牌,我們勢(shì)必將插上萬(wàn)達(dá)的翅膀,走出延安,走向全國(guó)。

延安美食品牌店川云酸菜面很受游客喜愛(ài)

除了當(dāng)?shù)孛朗惩?,百年老字?hào)東來(lái)順是集清真、涮鍋為一體的多元化餐飲門(mén)店,吸引了大量的食客前來(lái)光顧,周末客流量達(dá)300余人次。讓顧客對(duì)食材無(wú)顧慮,是我們東來(lái)順的宗旨,只做第一,做到最好,每天都會(huì)有食客來(lái)我們店感受百年老字號(hào)的魅力。東來(lái)順紅街店店長(zhǎng)李周興奮地說(shuō)。

采訪中,各業(yè)態(tài)門(mén)店負(fù)責(zé)人紛紛表示,通過(guò)一個(gè)多月的密切配合,門(mén)店都已進(jìn)入正常運(yùn)營(yíng)狀態(tài),紅街商管的高效運(yùn)作,給他們提供了保障,紅街興,則產(chǎn)業(yè)興,成為每個(gè)門(mén)店的共同理念。

項(xiàng)目投資人賈全說(shuō),紅街主題鮮明,應(yīng)發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),整合資源,形成合力,推動(dòng)紅街各業(yè)態(tài)的同步發(fā)展。目前延安的紅培市場(chǎng)是成熟狀態(tài),我們應(yīng)該發(fā)揮自身特色和優(yōu)勢(shì),將紅街的紅色文化和資源進(jìn)行整合,將紅培、體驗(yàn)、美食和民宿形成閉環(huán),才能發(fā)展長(zhǎng)久。

延安紅街自6月12日開(kāi)業(yè)以來(lái)就成為各類(lèi)網(wǎng)紅的打卡地。不少門(mén)店負(fù)責(zé)人表示,紅街商管可以利用這一宣傳資源,拓展新的宣傳渠道,讓非遺文創(chuàng)業(yè)態(tài)更加直觀地通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向各地游客進(jìn)行展示。

我們延安黑陶作為陜西省非物質(zhì)文化生產(chǎn)性保護(hù)單位,更加需要網(wǎng)紅打卡、體驗(yàn)式直播,讓非遺文化走得更遠(yuǎn),讓延安紅街走得更遠(yuǎn)。省級(jí)非物質(zhì)文化傳承人、延安黑陶門(mén)店負(fù)責(zé)人王志鋼說(shuō)。

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