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經(jīng)商比藝術(shù)更難

作者:禾明

剛從清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院畢業(yè)的王圣君,對(duì)手工陶瓷傾注了所有的天分與熱情。作為一個(gè)藝術(shù)家,他并不缺乏化腐朽為神奇的美學(xué)能力,但對(duì)于如何將美學(xué)轉(zhuǎn)為生意,依然缺乏更好的辦法。

現(xiàn)在,他的店舉步維艱,但他也開始反思,重新調(diào)整自己的經(jīng)營策略,先好好活下去,再考慮怎樣能活得好。

一開始想得太樂觀了

在浙江的金華萬達(dá)廣場,王圣君創(chuàng)辦了一家外表時(shí)尚的尚器手工瓷器店。走進(jìn)店里,經(jīng)他精心構(gòu)思、巧手燒制的手工瓷器,正靜靜地佇立在展柜上。它們?cè)峭跏ゾ男难c寶貝,而今卻成了他的負(fù)擔(dān)。動(dòng)輒七八百上千一套的價(jià)格,罕有人為此埋單。一天的成本,人工、房租、水電,就要500多,營業(yè)額要做到1000以上才可以保本??涩F(xiàn)在每天只有200元。在金華萬達(dá)廣場,開店一個(gè)月后,面對(duì)銷售業(yè)績,王圣君有點(diǎn)垂頭喪氣。

王圣君生于山東濰坊,這座位于北方的中國陶瓷之都,他從小就夢想成為一個(gè)手工陶瓷藝術(shù)家。在考入清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)讀書后,他下定決心,要擁有一個(gè)自己的工作室,創(chuàng)建一個(gè)中國的陶瓷品牌。

萬達(dá)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,讓王圣君的夢想提前實(shí)現(xiàn)了。2014年7月25日,依靠萬達(dá)資助的28萬元無息貸款,他的陶瓷店鋪尚器在浙江金華萬達(dá)廣場正式開張。對(duì)于高端瓷器的銷路,當(dāng)時(shí)他覺得前景一片光明。當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)我的店在金華是第一家,覺得填補(bǔ)空白也還不錯(cuò)。但后來他才慢慢發(fā)現(xiàn),自己一開始想得太樂觀了。

他太清高了,有點(diǎn)不接地氣

手工陶瓷首重的是圈子文化,口碑相傳。但在金華這個(gè)陌生的城市,王圣君幾乎兩眼一抹黑。王圣君苦惱地說,每次進(jìn)店的顧客,都會(huì)問,你為什么賣得這么貴?開業(yè)后,手工陶瓷的零售和定制量極少。

更糟糕的是,手工陶瓷的周期長、成本高,每一項(xiàng)都是負(fù)擔(dān)。以他制作的青花鴛鴦盤為例,從設(shè)計(jì)圖案到出窯,最起碼需要20多天。

他太清高了,顯得有點(diǎn)不接地氣。做生意,這樣可不行。王圣君的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、金華萬達(dá)營銷副總劉芳說。

從一開店,劉芳就發(fā)現(xiàn),王圣君不像是一家店鋪的老板,更像是一個(gè)不問世事埋頭做事的藝術(shù)家。比如,有進(jìn)門的顧客,問一些外行的問題,他就不太愿意回答,就打發(fā)服務(wù)員去接待。有顧客討價(jià)還價(jià),王圣君還會(huì)給對(duì)方臉色看。他們?cè)ㄗh王圣君要多出去走走,跟外面的一些茶館、高檔的咖啡館談?wù)労献?,王圣君也不以為意,就是埋頭做他的瓷器。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)部的一個(gè)工作人員建議王圣君在店里開一個(gè)體驗(yàn)區(qū),教顧客親手制作陶瓷,也可以刺激銷售。但這個(gè)工作人員發(fā)現(xiàn),王圣君不喜歡和顧客們打交道。當(dāng)他幫著招呼顧客時(shí),王圣君就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著。

第一次感受到什么是責(zé)任

藝術(shù)家的理想我要堅(jiān)持,但適度的調(diào)整是必要的。王圣君搔搔頭說,以前我覺得藝術(shù)家就應(yīng)該很清高,把瓷器做好,酒香不怕巷子深,生意自然會(huì)上門。但現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn),其實(shí)做生意更是另一門藝術(shù),另一門我完全沒有天分,但必須從頭學(xué)起的藝術(shù)。

過去我是一個(gè)人,倒閉大不了再去打工賺錢。但現(xiàn)在我還有兩個(gè)員工。王圣君說,其中一位還是他在景德鎮(zhèn)結(jié)識(shí)的同齡朋友。作為老板,看著員工依靠與信任的眼光,他第一次感受到了什么是責(zé)任。

更何況,一半的創(chuàng)業(yè)資金已經(jīng)投入到裝修和租金上,三個(gè)月的房租已經(jīng)交了。必須要讓陶瓷店好好活著,活得更加滋潤。萬達(dá)給了我這個(gè)機(jī)會(huì),我不能這么輕易就把它搞砸。

我現(xiàn)在正在想辦法找人合作。王圣君說,他已經(jīng)在景德鎮(zhèn)找了一家企業(yè)達(dá)成協(xié)議,我出設(shè)計(jì),他負(fù)責(zé)燒,最后的銷售分成。這次,大家已準(zhǔn)備做上幾十套,到展會(huì)上去展出。

那些費(fèi)盡心血、精心設(shè)計(jì)的手工瓷器,罕有人問津,就作為招牌繼續(xù)先留著。騰出的更多空間,則留給更暢銷的非手工的低端產(chǎn)品。

他也開始學(xué)著對(duì)顧客熱情,手把手地教那些對(duì)手工陶瓷感興趣的人制作陶瓷。有一次,一個(gè)10多歲的小姑娘進(jìn)店做陶瓷,他耐心地教了一個(gè)下午。王圣君說,看著小姑娘的笑臉,他第一次感受到,除了瓷器之外,做生意還有別的樂趣,一種人和人之間互相信任與付出的感覺。

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