剛從清華大學美術(shù)學院畢業(yè)的王圣君,對手工陶瓷傾注了所有的天分與熱情。作為一個藝術(shù)家,他并不缺乏化腐朽為神奇的美學能力,但對于如何將美學轉(zhuǎn)為生意,依然缺乏更好的辦法。
現(xiàn)在,他的店舉步維艱,但他也開始反思,重新調(diào)整自己的經(jīng)營策略,先好好活下去,再考慮怎樣能活得好。
一開始想得太樂觀了
在浙江的金華萬達廣場,王圣君創(chuàng)辦了一家外表時尚的“尚器”手工瓷器店。走進店里,經(jīng)他精心構(gòu)思、巧手燒制的手工瓷器,正靜靜地佇立在展柜上。它們曾是王圣君的心血與寶貝,而今卻成了他的負擔。動輒七八百上千一套的價格,罕有人為此埋單。“一天的成本,人工、房租、水電,就要500多,營業(yè)額要做到1000以上才可以保本。可現(xiàn)在每天只有200元。”在金華萬達廣場,開店一個月后,面對銷售業(yè)績,王圣君有點垂頭喪氣。
王圣君生于山東濰坊,這座位于北方的中國陶瓷之都,他從小就夢想成為一個手工陶瓷藝術(shù)家。在考入清華大學美術(shù)學院陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)讀書后,他下定決心,要擁有一個自己的工作室,創(chuàng)建一個中國的陶瓷品牌。
萬達的大學生創(chuàng)業(yè)計劃,讓王圣君的夢想提前實現(xiàn)了。2014年7月25日,依靠萬達資助的28萬元無息貸款,他的陶瓷店鋪“尚器”在浙江金華萬達廣場正式開張。對于高端瓷器的銷路,當時他覺得前景一片光明。“當時發(fā)現(xiàn)我的店在金華是第一家,覺得填補空白也還不錯。”但后來他才慢慢發(fā)現(xiàn),自己一開始想得太樂觀了。
他太清高了,有點不接地氣
手工陶瓷首重的是圈子文化,口碑相傳。但在金華這個陌生的城市,王圣君幾乎兩眼一抹黑。王圣君苦惱地說,每次進店的顧客,都會問,你為什么賣得這么貴?開業(yè)后,手工陶瓷的零售和定制量極少。
更糟糕的是,手工陶瓷的周期長、成本高,每一項都是負擔。以他制作的青花鴛鴦盤為例,從設(shè)計圖案到出窯,最起碼需要20多天。
“他太清高了,顯得有點不接地氣。做生意,這樣可不行。”王圣君的創(chuàng)業(yè)導師、金華萬達營銷副總劉芳說。
從一開店,劉芳就發(fā)現(xiàn),王圣君不像是一家店鋪的老板,更像是一個不問世事埋頭做事的藝術(shù)家。比如,有進門的顧客,問一些外行的問題,他就不太愿意回答,就打發(fā)服務員去接待。有顧客討價還價,王圣君還會給對方臉色看。他們曾建議王圣君要多出去走走,跟外面的一些茶館、高檔的咖啡館談談合作,王圣君也不以為意,就是埋頭做他的瓷器。
創(chuàng)業(yè)指導部的一個工作人員建議王圣君在店里開一個體驗區(qū),教顧客親手制作陶瓷,也可以刺激銷售。但這個工作人員發(fā)現(xiàn),王圣君不喜歡和顧客們打交道。當他幫著招呼顧客時,王圣君就遠遠地看著。
第一次感受到什么是責任
“藝術(shù)家的理想我要堅持,但適度的調(diào)整是必要的。”王圣君搔搔頭說,“以前我覺得藝術(shù)家就應該很清高,把瓷器做好,酒香不怕巷子深,生意自然會上門。但現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn),其實做生意更是另一門藝術(shù),另一門我完全沒有天分,但必須從頭學起的藝術(shù)。”
“過去我是一個人,倒閉大不了再去打工賺錢。但現(xiàn)在我還有兩個員工。”王圣君說,其中一位還是他在景德鎮(zhèn)結(jié)識的同齡朋友。作為老板,看著員工依靠與信任的眼光,他第一次感受到了什么是責任。
更何況,一半的創(chuàng)業(yè)資金已經(jīng)投入到裝修和租金上,“三個月的房租已經(jīng)交了。必須要讓陶瓷店好好活著,活得更加滋潤。萬達給了我這個機會,我不能這么輕易就把它搞砸。”
“我現(xiàn)在正在想辦法找人合作。”王圣君說,他已經(jīng)在景德鎮(zhèn)找了一家企業(yè)達成協(xié)議,“我出設(shè)計,他負責燒,最后的銷售分成。”這次,大家已準備做上幾十套,到展會上去展出。
那些費盡心血、精心設(shè)計的手工瓷器,罕有人問津,就作為招牌繼續(xù)先留著。騰出的更多空間,則留給更暢銷的非手工的低端產(chǎn)品。
他也開始學著對顧客熱情,手把手地教那些對手工陶瓷感興趣的人制作陶瓷。有一次,一個10多歲的小姑娘進店做陶瓷,他耐心地教了一個下午。王圣君說,看著小姑娘的笑臉,他第一次感受到,除了瓷器之外,做生意還有別的樂趣,“一種人和人之間互相信任與付出的感覺”。