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我是萬達一塊磚

作者:武漢經(jīng)開萬達廣場 史墨

加入萬達已經(jīng)144天了,在度過了北京高炮永生難忘的激情、瘋狂、吶喊的一個月以后,我回到了武漢經(jīng)開萬達廣場實習(xí)。

招商轉(zhuǎn)營運

最開始我被分到招商口學(xué)習(xí)。我對廣場沒有任何概念,招商部門同事也無暇顧及我這個新兵蛋子。我于是申請先去營運口熟悉廣場日常工作,為日后的招商工作打下基礎(chǔ)。營運口是直接面對商戶的一線部門,我首先要做的就是搞清楚商戶數(shù)量、各樓層業(yè)態(tài)分布、租金、坪效、銷售……看著師傅給我交代的這些術(shù)語,我完全暈了,偌大的萬達廣場我該從何學(xué)起?

每天早上開完早會,我就立刻開始巡場,盯著商戶做櫥窗衛(wèi)生,進入倉庫檢查貨品堆放、滅火器簽到,檢查服裝的吊牌是否漏在外面。就是這樣看似瑣碎、平常的事情卻并不是人人都能做好的。我記得在北京向齊教授立下的軍令狀,只要有一個人能做到,我就也要做到!

沒有經(jīng)驗我就跟著主管學(xué),多聽多看多問,他到哪我到哪。為了能盡快熟悉商戶和廣場布局,我一圈一圈地在廣場里面轉(zhuǎn),從一號門到二號門,從小圓弧到大圓弧,從一樓到三樓。在外行人看來裝修精美的商場是購物休閑的天堂,在我看卻與體育場沒什么區(qū)別。就這么一圈一圈轉(zhuǎn)下來,廣場在我腦子里越來越清晰,哪個店鋪在哪、多少平、店里幾個人、早中班幾個,都一條一條列在我的腦海中。

服裝精品店鋪的銷售員多是年輕女孩,她們通常做事積極熱情講義氣,但是比較有個性,不太服從管理。周一早上按照慣例要進行徹底大清潔,一樓的Moda一直櫥窗衛(wèi)生差,經(jīng)常到了迎賓時間還在擦櫥窗。這天Moda家的小姑娘到店后,就忙著吃熱干面,我推開門提醒她,她答應(yīng)一聲繼續(xù)吃。眼看距離開店迎賓只有15分鐘了,只有Moda家的櫥窗手指印明顯。我沖進店里質(zhì)問她為什么不擦玻璃,她扔給我一句:我們每天早上來到店里一堆的事情,等一會就去做了,你走開!

有那么幾秒,我腦子是懵的,恨不得立刻跟她對吵。我是樓層主管,我在履行本職工作,我可以跟她吵處罰她,然后呢?我稍微平復(fù)了心情,從隔壁家借來玻璃刮和清潔劑,擼起袖子干了起來。手指印擦干凈了,對著鏡子我看到自己的身影,看到小姑娘略帶愧疚的臉。

營運口是管理商戶的一線部門,如果所有的規(guī)定都壓著商戶強行去做,到最后一定會把自己做死。真正的營運是用制度約束商戶,用服務(wù)打動商戶。只有把跟商戶的關(guān)系搞好,才能確保廣場順暢運營。

服裝轉(zhuǎn)餐飲

負責餐飲的同事要準備結(jié)婚,主管讓我提前接觸餐飲商戶的管理。9月4日,是我獨自管理餐飲商戶的第一天。越是擔心,還越出狀況。

早會后,商業(yè)物業(yè)部的肖姐來告狀:肯德基把垃圾全部丟到了建筑垃圾場。我一面跟肖姐來到垃圾場,一面跟肯德基負責人取得聯(lián)系?,F(xiàn)場果然垃圾滿地,一片混亂,食品包裝袋上印有KFC的標志。

我正要聯(lián)系KFC店長,工程部打來電話,說有商戶燃氣故障,已緊急關(guān)閉燃氣,需要燃氣公司立刻來檢查故障,需要立刻通知所有餐飲商戶做好停氣準備。這可讓我一個頭兩個大,怎么第一天獨自上班就出這么多事?

燃氣不通將直接影響開店迎客,商戶亂丟垃圾引起商業(yè)物業(yè)部不滿也必須解決??墒窃趺醋?、找誰解決,我都不清楚。

在主管的指導(dǎo)幫助下,經(jīng)過電話溝通,肯德基的員工很快來到垃圾場,我在現(xiàn)場拍下照片記錄,要求肯德基下午5點前清理完成,把垃圾運到廣場指定的垃圾區(qū)。

聯(lián)系燃氣公司并隨時與餐飲商戶員工進行消息回復(fù)。沒過多久,燃氣公司的維修技工到了,經(jīng)排查是某商戶早上開火時操作不當,監(jiān)控系統(tǒng)默認出現(xiàn)泄漏切斷了燃氣。

下午,我去復(fù)查了KFC的垃圾處理情況。

當問題迎刃而解的時候,我感到前所未有的開心。在努力協(xié)調(diào)過程中,我體會到團隊的強大力量,了解到日常營運的諸多不易。

萬達是家庭萬達是學(xué)校

在我接觸營運短短的2個月時間,克服了與商戶的溝通困難,理清了部門與部門間的關(guān)系,更明白了要一直保持細心和謹慎。我日常工作里每多用一份心、多盡一份責,就能保證廣場的安全多一分。

在武漢經(jīng)開萬達廣場實習(xí)這段時間,有時會為了學(xué)習(xí)新的管理方法加班到22點以后,也會因為聽到了水管破裂而忘記刷牙火速趕到廣場搶修。還記得百城狂歡凌晨美食半價時顧客們的瘋狂;也還記得凌晨兩點閉店后只剩下物管同事們挨家挨戶檢查三關(guān)一閉清潔地面。

萬達是家庭、萬達是軍隊、萬達是學(xué)校。我在這所軍事化的學(xué)校里,感受到家的溫暖。同事之間互相幫助,領(lǐng)導(dǎo)師長悉心教導(dǎo),各地管培生相互鼓勵,都是我堅持下來的巨大動力。我愛上了這里,不忍離開。

現(xiàn)在,我又從武漢轉(zhuǎn)到十堰,籌備期的廣場會更加忙碌與辛苦。我要不斷充實自己,把自己鍛煉得堅強、方正,像磚頭那樣能承受住壓力、能融入團隊,像磚頭那樣,哪里需要哪里搬!

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